1吨小麦可以产出多少面粉?

1吨小麦能产出约700公斤面粉。小麦需要经过清理、研磨、筛分等工序才能变成面粉。出粉率受小麦品种、品质和加工工艺影响。硬质小麦出粉率高，软质小麦出粉率稍低。现代面粉厂采用先进设备，能最大限度提取面粉。每100公斤小麦平均可得到70公斤面粉，其余是麸皮和胚芽。

面粉加工过程

小麦先去除杂质和灰尘，再通过钢辊破碎成颗粒。筛分会分离出不同细度的面粉，高筋粉和低筋粉就这样分开。面粉还会经过漂白和强化处理，增加营养。加工过程中会产生大量麸皮，可做饲料或膳食纤维。1吨小麦最终得到700公斤面粉，300公斤副产品。面粉包装前会检测蛋白质含量，确保品质稳定。