澳白属于什么咖啡系列?

澳白属于意式咖啡系列，由浓缩咖啡和蒸汽牛奶制成。它的特点是奶泡细腻，咖啡味浓郁，奶味较轻。澳白的牛奶用量比拿铁少，比卡布奇诺多，口感更顺滑。咖啡师会用拉花技术制作澳白，表面常有简单的图案。澳白起源于澳大利亚，后来风靡全球咖啡店。

澳白与拿铁的区别

澳白和拿铁都用浓缩咖啡加牛奶，但比例不同。澳白的牛奶更少，咖啡味更突出；拿铁的牛奶更多，奶味更重。澳白的奶泡厚度约半厘米，拿铁的奶泡约一厘米。澳白适合喜欢咖啡味的人，拿铁适合喜欢奶味的人。两者都可以加糖或调味糖浆。