牛奶奶油是植物还是动物?

牛奶奶油来自动物，由牛奶中的脂肪分离制成。牛奶是奶牛产出的，奶牛属于哺乳动物，所以奶油本质是动物制品。制作奶油时，牛奶会静置分层，上层脂肪就是奶油。人们还会把奶油打发成蛋糕上的装饰，或者用来做浓汤。奶油的脂肪含量很高，口感香浓，常用于烘焙和烹饪。

奶油与植物的区别

奶油和植物完全不同。植物如大豆、椰子也能榨出油脂，但那是植物油。奶油的原料是牛奶，必须通过动物才能获得。椰子油来自椰子，橄榄油来自橄榄，这些都不需要动物参与。奶油的颜色偏黄，而多数植物油呈透明或淡黄色。奶油融化后会有奶香味，植物油则没有这种特点。