厨房变压式排风道什么意思?

厨房变压式排风道是一种特殊设计的排烟系统，通过调节内部气压来防止油烟倒灌。这种排风道在公共建筑中很常见，比如商场或写字楼的厨房。它利用风机改变管道内压力，确保油烟只能向上排出，不会飘回室内。安装时需要专业人员调试，确保气压差合适。

变压式排风道的工作原理

变压式排风道在管道中部设置变压段，形成负压区。油烟进入后会被迅速吸走，避免堆积。这种设计减少了清洗频率，一年只需维护1-2次。厨房高峰期时，它能处理大量油烟，排风量可达每小时1000立方米。普通家庭厨房也能安装，但成本比传统排风道高30%左右。