干红枣冷藏能保存多久?

干红枣冷藏能保存6到12个月。温度保持在0到5度之间最佳，湿度控制在50%左右。密封保存可以防止红枣受潮发霉。真空包装的红枣保存时间更长，能放一年以上。开封后的红枣要尽快冷藏，避免长时间暴露在空气中。

冷藏注意事项

干红枣冷藏前要确保完全干燥，表面水分会影响保质期。用保鲜袋或密封盒装好，避免串味。每隔三个月检查一次，挑出发软或变质的红枣。冷藏的红枣取出后要尽快食用，反复解冻会加速变质。