大黑梨是什么品种?

大黑梨是中国传统的梨子品种，主要分布在河北、山西等地。果实呈深褐色或黑色，果肉细腻多汁，甜度高带微酸。成熟期在8月左右，适合鲜食或加工。这种梨树抗寒性强，耐储存，果实可放2个月不变质。老一辈人常用它做梨膏或泡酒，味道醇厚。

大黑梨的特点

大黑梨果皮厚实，运输时不易磕碰。单果重约400克，最大的能到800克。果心小可食部分多，汁液丰富解渴。树下落果少，采摘方便。当地农民喜欢在房前屋后种植，既能结果又能遮阴。这种梨树寿命长，百年老树仍能结果，是农家常见的果树之一。