什么时候进初伏?

初伏开始的时间每年不同，一般在7月中旬。具体日期由夏至后的第三个庚日决定。2023年初伏是7月11日，2024年是7月15日。初伏标志着一年中最热时期的开始，持续10天。民间有“夏至三庚数头伏”的说法，通过农历推算得出。这段时间天气酷热，人们需要注意防暑降温。

初伏的习俗

初伏期间北方吃饺子，南方吃馄饨。老北京人讲究“头伏饺子二伏面”，认为吃饺子能补充体力。江南地区则流行吃鸡鸭等滋补食物。有些地方还会喝伏茶、晒伏姜，帮助驱寒祛湿。农民会抓住这个时机晾晒谷物，避免霉变。初伏也是中医调理身体的好时机，适合艾灸贴敷。