恒顺醋业在哪?

恒顺醋业在江苏省镇江市。这家老字号企业创建于1840年，总部就在镇江。镇江的气候和水质特别适合酿醋，当地有“香醋之乡”的美誉。恒顺醋业在镇江有多个生产基地，覆盖了从原料种植到成品生产的全流程。很多游客还会专门去恒顺的醋文化博物馆参观，了解传统酿醋技艺。

恒顺醋业的产地优势

镇江的土壤和水源为恒顺醋提供了天然优势。当地糯米、大米等原料品质优良，酿出的醋口感醇厚。恒顺采用固态分层发酵工艺，每一滴醋都要经过至少40天的酿造。镇夏季炎热潮湿，有利于醋酸菌生长，冬季寒冷又能让醋自然陈化。这种独特的环境让恒顺醋的风味格外突出。