冲核桃粉水温多少合适?

冲核桃粉水温控制在80到90度最合适。水温过高会破坏营养，过低则香气不足。取3勺核桃粉倒入杯中，先加少量温水搅拌成糊状，再慢慢加入剩余开水。这样能避免结块，口感更顺滑。夏季可用凉开水冲泡，加入蜂蜜调味，别有风味。

冲泡技巧

核桃粉不宜用沸水直接冲泡，容易结块分层。推荐用玻璃或陶瓷杯，保温效果好。冲泡后静置30秒再搅拌，粉质更均匀。保存时需密封防潮，开封后最好两周内喝完。每天早上空腹饮用，搭配全麦面包，营养更全面。