鸡蛋常温可以保质多久?

鸡蛋在常温下可以保存7到10天。保存时要把鸡蛋尖头朝下，放在阴凉通风的地方。不要清洗鸡蛋表面的保护膜，这层膜能防止细菌进入。每天检查鸡蛋是否有裂纹或异味，坏蛋要及时挑出。夏天温度高，保存时间会更短，最好在3天内吃完。

鸡蛋的保存要点

鸡蛋放冰箱冷藏能保存3到4周。刚从冰箱拿出的鸡蛋不要马上放回，温差会导致表面凝结水珠。煮好的鸡蛋在常温下能放2天，超过时间容易变质。购买鸡蛋时选择生产日期新鲜的，回家后尽快放入冰箱保存。鸡蛋不要和洋葱、大蒜等气味重的食物放在一起，容易串味。