仙人掌果实泡酒制作方法大全?

仙人掌果实泡酒需要挑选新鲜成熟的果实，洗净后晾干水分。准备高度白酒和玻璃罐，将果实放入罐中，倒入白酒没过果实，密封保存。每天摇晃一次，两周后即可饮用。泡好的酒呈红色，带有果香和酒香，存放时间越长味道越醇厚。

制作步骤

果实与白酒的比例建议为1:3，罐口要密封严实防止漏气。泡制期间避免阳光直射，存放在阴凉通风处。三个月后过滤掉果渣，酒液更清澈。可加入冰糖增加甜度，但不宜过多。每次饮用取少量，剩余酒液继续密封保存。