削切好的凤梨可以放多久?

削切好的凤梨在常温下只能放2到3小时，容易滋生细菌。放入冰箱冷藏可保存3到5天，但最好用保鲜膜封好。如果凤梨表面开始变色或出水，说明已经变质，不能食用。冷冻凤梨能保存半年，但口感会变差。

储存小技巧

凤梨切开后不要泡水，水分会让它更快腐烂。可以用淡盐水浸泡5分钟，既能杀菌又能保持新鲜。储存时不要用金属容器，凤梨的酸性物质会与金属反应产生异味。如果一次吃不完，可以切成小块冷冻，做冰沙或甜品很方便。