海螺丝能不能吃 海螺丝可以吃吗?

海螺丝能吃，但必须彻底煮熟。野生海螺丝可能含有寄生虫或细菌，直接食用容易生病。买回的海螺丝要放在清水里吐沙，至少养2天。烹饪前要用刷子刷干净外壳，高温煮10分钟以上确保安全。海螺丝肉质紧实，适合爆炒或煮汤，味道类似小螺丝。

海螺丝的注意事项

海螺丝生长在滩涂或浅海，容易受污染。避免捕捞或食用来自污染水域的海螺丝。一次别吃太多，每周不超过2次。孕妇、小孩和肠胃弱的人最好少吃。如果海螺丝闻起来有异味或外壳不闭合，千万别吃。新鲜的海螺丝外壳紧闭，轻轻敲击会缩回壳里。