小米虾是养殖的还是野生的?

小米虾既有养殖的也有野生的。养殖的小米虾主要来自池塘和稻田，人工控制水质和饲料生长快。野生小米虾多生活在江河湖泊，自然生长周期长。养殖虾体型更大更均匀，野生虾颜色更深更活跃。市场上卖的多数是养殖虾，价格便宜产量高。

小米虾的辨别方法

看颜色养殖虾偏白或淡红，野生虾偏红或深褐。摸外壳养殖虾光滑，野生虾粗糙有附着物。尝味道养殖虾肉质软，野生虾肉质紧实。看价格养殖虾便宜，野生虾贵。养殖虾虾线清晰，野生虾常有泥沙。买虾时选活蹦乱跳的，这样更新鲜。