微压锅有必要买吗?

微压锅能快速煮熟食物，节省烹饪时间。炖肉煲汤只需20分钟，普通锅要1小时以上。它能保留更多营养，口感更软烂。上班族或时间紧张的人很适合用。微压锅安全性高，有泄压装置和多重保护。价格比普通锅贵，但耐用性强，能用很多年。

微压锅的缺点

微压锅容量固定，不适合大量烹饪。清洗麻烦，密封圈要定期更换。操作不当会有安全隐患，比如忘记泄压。老人和孩子可能不熟悉使用方法。普通锅也能完成烹饪，微压锅不是必需品。买之前要考虑厨房空间和实际需求。