雀南枝面馆是加盟的吗?

雀南枝面馆是直营品牌，没有开放加盟。所有门店都由总部统一管理，确保口味和服务标准一致。创始人坚持手工制作面条，拒绝快速扩张。目前只在一线城市开设分店，每家店都经过严格选址。消费者反馈味道稳定，没有出现加盟店常见的品质差异。

品牌运营模式

雀南枝采用中央厨房配送食材，门店只需简单加工。员工必须经过总部培训才能上岗，配方绝不外泄。品牌靠口碑传播，很少投放广告。创始人亲自监督每家店的运营，确保品质不打折扣。这种模式虽然扩张慢，但回头客很多。