墨鱼干冷藏的保质期是多久?

墨鱼干冷藏能保存7到10天。新鲜墨鱼干密封后放冰箱冷藏，温度控制在4度左右，能延长保鲜时间。开封后尽快食用，避免反复拿取。如果墨鱼干出现异味、发黏或变色，说明已经变质，不能继续食用。建议购买时选择真空包装的墨鱼干，开封后分装冷藏。

墨鱼干冷藏注意事项

墨鱼干冷藏前要彻底干燥，表面水分过多容易滋生细菌。冷藏时用保鲜袋或密封盒装好，防止串味和受潮。如果一次吃不完，可以分装成小份，避免反复解冻。冷藏的墨鱼干加热后口感会变硬，最好尽快食用。保存时不要靠近冰箱门，温度波动大容易变质。