百香果肉挖出来放冰箱冷冻可以放多久?

百香果肉冷冻后可以保存3到6个月。冷冻能延长保鲜期，但口感会变软，适合做果汁或甜点。建议用密封盒或保鲜袋装好，避免串味和水分流失。冷冻前可以分成小份，方便按需取用。过期或变质的百香果肉会有酸味或异味，建议丢弃。

冷冻注意事项

百香果肉冷冻前需确保完全成熟，未成熟的冷冻后风味更差。解冻后尽快使用，反复冷冻会影响口感。冷冻后的百香果果肉颜色会变深，但营养成分基本不变。如果打算做冰沙，冷冻后直接使用无需解冻，口感更佳。