厨师专业属于什么系?

厨师专业属于烹饪艺术系或餐饮管理系。这个专业主要培养烹饪技术和餐饮管理人才，学生要学习刀工、火候、菜品设计等技能。很多职业院校和高校都开设相关专业，学制从两年到四年不等。毕业生可成为厨师、餐饮经理或自主创业。

专业课程内容

课程包括中式烹调、西式糕点、营养学、餐饮成本控制等。学生每天要练习几小时基本功，比如切菜、调味和摆盘。学校还会安排实习，让学生在酒店或餐厅积累实战经验。优秀学生还能参加烹饪比赛，提升技能水平。