手工陈醋有保质期吗?

手工陈醋有保质期，但存放得当的话能放很久。未开封的陈醋可以保存3到5年，开封后最好在1年内喝完。醋酸会抑制细菌生长，所以变质的情况很少。储存时要避光、密封，放在阴凉处。如果醋表面长出菌膜或产生异味，说明已经变质不能喝了。

陈醋的保存方法

陈醋适合用陶罐或玻璃瓶存放，塑料容器会影响味道。开封后每天用干净勺子取醋，避免带入细菌。放在厨房角落即可，不用放冰箱。有些老陈醋存放10年以上，颜色变深，味道更醇厚。每年夏天高温时，可以把陈醋暂时移到阴凉通风的地方。