桑葚是什么季节的果实?

桑葚是夏季的果实，一般在每年5月到7月成熟。成熟的桑葚呈紫黑色或红色，味道酸甜多汁。桑树在春季开花，花落后开始结果，经过两个月左右果实成熟。桑葚采摘期较短，只有20天左右，新鲜桑葚容易腐烂，需要及时食用或加工。

桑葚的食用特点

桑葚可以直接吃，也能做成桑葚干、桑葚酒或桑葚酱。一颗桑葚重约3到5克，每100克桑葚含水分80克左右。桑葚汁容易染色，吃的时候会弄脏手指和衣服。小孩和老人特别喜欢吃桑葚，每天吃10到20颗对身体有益。桑葚树在路边或农村很常见，人们会自己采摘或购买。