什么叫偏硅酸水?

偏硅酸水是含有偏硅酸的天然矿泉水，偏硅酸是一种硅的化合物。这种水多见于火山地区，地下水经过岩石层过滤后会溶解偏硅酸。国家规定偏硅酸含量每升需达到25毫克以上才能称为偏硅酸水。长期饮用被认为对皮肤和关节有益，市面上常见的偏硅酸水有依云、斐济等品牌。

偏硅酸水的特点

偏硅酸水口感清爽，略带一丝丝甜味。打开瓶盖后放置几小时，偏硅酸会逐渐减少，建议尽快饮用。这种水适合泡茶或冲咖啡，能提升饮品风味。有些偏硅酸水还含有钙、镁等矿物质，但含量远低于偏硅酸。消费者购买时可以查看标签上的偏硅酸含量数值。