咖啡哪个国家发明?

咖啡起源于埃塞俄比亚。相传一位牧羊人发现羊吃了咖啡豆后变得异常兴奋，由此发现了咖啡的提神作用。最初咖啡被用作药物和宗教仪式中的提神饮品。后来咖啡传播到阿拉伯半岛，在也门开始大规模种植。15世纪后，咖啡通过贸易路线传入欧洲和亚洲，逐渐成为全球流行的饮品。

咖啡的传播之路

咖啡从埃塞俄比亚出发，先到达阿拉伯地区。在也门，人们首次烘焙咖啡豆并冲泡饮用。16世纪，咖啡传入土耳其，咖啡馆成为社交中心。17世纪，咖啡传入欧洲，在威尼斯、巴黎等地流行。18世纪，咖啡种植扩展到加勒比海和南美洲。如今，巴西、越南和哥伦比亚是全球最大的咖啡生产国，咖啡文化已遍布世界各地。