土豆是什么根系植物?

土豆是须根系植物，根系由主根和侧根组成，主要分布在土壤上层20厘米处。它的根系能吸收水分和养分，同时还能长出地下块茎，也就是我们吃的土豆。土豆的根系比较发达，适合在疏松的土壤中生长，这样块茎才能顺利膨大。

土豆的根系作用

土豆的根系不仅吸收土壤中的养分，还能固定植株，防止倒伏。块茎的形成需要根系提供充足的养分，尤其是磷和钾。种植时要注意深翻土壤，让根系更好地伸展。土豆的根系对水分敏感，过多或过少都会影响块茎的产量。