青口贝跟海虹是一个东西吗?

青口贝和海虹是同一种东西，只是叫法不同。青口贝是学名，海虹是北方地区的俗称。两者都是贻贝，外壳呈黑褐色，肉质鲜美。青口贝在南方市场更常见，海虹在北方沿海地区更流行。无论是炒、煮还是烧烤，味道都很受欢迎。

名称差异的原因

青口贝的“青口”指颜色，海虹的“虹”与“红”谐音。不同地区因方言习惯叫法不同，实际是同一种贝类。青口贝生长在浅海岩石上，靠足丝固定。海虹养殖规模大，价格便宜，是常见海鲜。两者营养和口感完全一样，买时不用纠结名字。