威士忌是否适合放置冰箱冷藏保存?

威士忌不适合长期放冰箱冷藏保存。低温会抑制香气挥发，影响口感层次。冰箱湿度大，可能导致瓶盖发霉或标签脱落。频繁温度变化还会让酒体热胀冷缩，加速氧化。开封后的威士忌最好避光常温存放，用软木塞密封。未开封的酒可竖直放在阴凉处，避免震动。

冰箱保存的后果

冷藏后的威士忌喝起来味道变淡，麦芽香和橡木桶味不明显。取出后瓶身会凝结水珠，污染标签。冰箱里的异味还可能渗入酒中，产生怪味。短期冰镇可以，比如夏天喝纯饮时提前放冰箱两小时。但长期存放会破坏酒体平衡，让优质威士忌失去特色。建议用冰桶代替冰箱冰镇，温度更稳定。