蜜雪冰城冷链产品是什么意思?

蜜雪冰城的冷链产品指全程保持低温运输和储存的饮品原料，比如牛奶、水果、奶油等。这些产品从工厂到门店都需要冷藏车和冰柜保存，确保新鲜安全。冷链产品能延长保质期，防止变质，保证饮品口感。门店每天都会检查冷链设备温度，确保原料在0到4度之间。

冷链的重要性

冷链产品对食品安全至关重要，温度失控会导致细菌滋生。蜜雪冰城要求供应商必须通过冷链配送，中途不能断冷。消费者购买时可以查看包装是否冰凉，这是冷链完好的标志。冷链成本高，但能保证喝到放心饮品，是品牌的核心竞争力。