鸡尾酒能放冰箱冷藏吗?

鸡尾酒可以放冰箱冷藏，但开封后最好在3天内喝完。冷藏能减缓酒精挥发和细菌滋生，但含气泡的酒会失去口感。水果类鸡尾酒容易变质，需要尽快饮用。未开封的鸡尾酒可冷藏6个月以上，但开封后风味会逐渐变差。冷藏时注意密封，避免串味。

冷藏注意事项

冷藏温度建议在4到10摄氏度之间，温度太低会影响口感。含奶油或牛奶的鸡尾酒冷藏后会出现分层，饮用前需摇匀。烈酒类鸡尾酒冷藏后口感更佳，但不宜长时间存放。自制的鸡尾酒没有添加剂，保质期更短，最好现做现喝。