柠檬鸡爪摆摊卖一斤多少利润?

柠檬鸡爪摆摊一斤利润约10到15元。成本包括鸡爪5元、调料2元、柠檬1元、其他材料1元，合计9元。售价14到16元，去掉成本后净利润5到7元。销量高时一天能卖50斤，利润可达500元以上。摆摊位置和配料比例会影响利润，比如学校门口或夜市人流量大，销量更好。

摆摊注意事项

摆摊要选好时段，中午和晚上是高峰期。提前准备鸡爪，腌制4小时更入味。用透明盒子装鸡爪，吸引顾客注意。夏天需冷藏保存，避免变质。定价可以灵活调整，比如买两斤送半斤。保持摊位整洁，用一次性手套操作，让顾客吃得放心。