紫砂壶开壶的时候有一层油性的东西?

紫砂壶开壶时出现的油性物质其实是壶内残留的蜡质或抛光剂。这些物质在壶的制作过程中被用来增加光泽，但会影响茶汤味道。开壶需要用温水反复冲洗，再用茶叶煮壶，让蜡质自然脱落。这个过程能让紫砂壶恢复透气性，更好地吸收茶香。新壶开壶后，泡出来的茶会更醇厚。

如何正确开壶

开壶前准备一锅清水和一把茶叶。将紫砂壶放入水中煮30分钟，捞出后用软布擦拭壶身。接着用茶叶煮壶15分钟，让茶汤浸润壶壁。最后用清水冲洗干净，自然晾干。开壶后可以泡一壶你喜欢的茶，静置24小时让壶充分吸收茶香。这样处理后，紫砂壶就能正常使用了。