鸡蛋可以长途运输吗?

鸡蛋可以长途运输，但需要小心保护。运输前要挑选完整无损的鸡蛋，用泡沫盒或纸箱包装，避免碰撞。途中要避免高温和剧烈震动，防止鸡蛋破裂。夏天运输可以加冰袋降温，冬天则要注意保暖。运输时间最好控制在3天内，时间太长鸡蛋容易变质。

鸡蛋运输注意事项

长途运输鸡蛋时，箱子底部要铺柔软材料减震。每层鸡蛋之间用纸板隔开，减少摩擦。运输过程中尽量平稳行驶，避免急刹车。到达目的地后，鸡蛋要静置1小时再食用，让蛋黄稳定。运输后的鸡蛋最好尽快吃完，不要存放太久。