玉米是粮食类还是水果类?

玉米在植物学上属于水果，因为它是玉米花的子房发育而来。但在日常生活中，玉米被当作粮食使用，主要提供碳水化合物和能量。人们煮玉米、烤玉米或做成玉米面，当作主食或零食。超市里玉米和米饭、面条放在一起卖，也说明它更接近粮食。

玉米的分类争议

玉米的分类让人困惑。植物学家说它是颖果，属于水果；营养学家却把它归为粮食，因为含糖量低、淀粉高。生玉米可以当水果啃，熟了就变成粮食。不同场景下，玉米的身份会变，就像黄瓜既能当水果也能当蔬菜。