大佛手是什么东西?

大佛手是一种柑橘类水果，形状像手掌，表皮金黄，果肉酸甜多汁。它产自中国南方，秋季成熟，可以直接生吃或晒干泡茶。大佛手香气浓郁，常被用来制作蜜饯和药材。有些地方还会用它的皮泡水喝，据说能缓解咳嗽。

大佛手的用途

大佛手不仅能吃，还能入药。中医认为它有理气化痰的功效，常用于治疗胸闷和咳嗽。新鲜的大佛手可以切片泡水，干片则适合煲汤。它的果皮晒干后能保存很久，是家庭常备的天然食材。佛手盆栽也很受欢迎，既能观赏又能摘果实用。