全麦吐司能放冰箱冷藏吗?

全麦吐司可以放冰箱冷藏保存，低温能抑制霉菌生长。但冷藏会让面包变干变硬，口感变差。建议用保鲜袋密封后存放，这样能减少水分流失。如果吐司已经变硬，可以稍微烘烤或微波加热恢复柔软。吐司保质期较短，最好在3天内吃完，避免变质。

冷藏注意事项

全麦吐司冷藏前要完全冷却，否则水汽会导致霉变。冰箱里的异味容易渗入面包，最好单独存放。如果吐司表面出现霉点，即使切掉也不能食用，霉菌毒素会扩散。长期冷藏会让面包失去麦香，风味变淡。室温保存更适合短期食用，口感更好。