宁波有徽州宴吗?

宁波没有专门的徽州宴，但徽菜在宁波的徽州菜馆里能吃到。臭鳜鱼、毛豆腐、徽州烧饼是招牌菜。宁波本地菜偏咸鲜，徽菜偏重口味，两者风格不同。徽州菜馆多开在老城区，比如海曙、江北一带。游客想体验徽菜，可以去这些餐馆点几道经典菜。

徽菜在宁波的分布

宁波的徽州菜馆数量不多，大约有十几家。老板多是安徽人，食材从老家运来。臭鳜鱼是必点菜，闻着臭吃着香。毛豆腐需要提前预订，不是天天有。徽州烧饼当零食不错，外脆里酥。宁波人偶尔会去尝鲜，但不会常吃，因为口味偏清淡。