香柳是热性还凉性?

香柳属于凉性植物，性味苦寒，有清热解毒的作用。中医里常用它来缓解上火症状，比如咽喉肿痛、口舌生疮等。夏天泡香柳茶喝，能帮助降火消暑。不过体质虚寒的人要少喝，否则容易腹泻。

香柳的食用方法

香柳可以泡水喝，也可以煮汤或凉拌。新鲜的香柳叶子晒干后保存，平时取几片泡茶，味道清香。煮绿豆汤时加一点香柳，清热效果更好。但每次用量不宜过多，一般5到10克就够了。