山楂糕可以放多久?

山楂糕常温下能放3到5天，开封后需尽快食用。未开封的真空包装山楂糕可存放6个月以上，放在阴凉干燥处保存。自制的山楂糕保质期较短，一般不超过7天。冰箱冷藏能延长保存时间，开封后冷藏可放10到15天。山楂糕表面发霉或变酸就不能再吃了。

保存方法

山楂糕要用密封罐或保鲜膜包好，避免接触空气。存放时不要放在阳光直射的地方，高温会加速变质。开封后每次取用要用干净的勺子，避免细菌污染。如果发现山楂糕质地变硬或表面结晶，说明水分流失，尽快食用。自制山楂糕可加少量糖防腐，延长保存时间。