秋葵晒干好吃吗?

秋葵晒干后别有风味，口感变得酥脆，类似薯片。晒干过程会浓缩秋葵的营养，膳食纤维含量增加，热量却降低不少。很多人喜欢用晒干秋葵泡茶，或者直接当零食吃。晒干方法简单，只需洗净后放在通风处晾晒几天即可。秋葵晒干后保存时间更长，方便随时取用。

晒干秋葵的吃法

晒干秋葵可以撒点盐或辣椒粉调味，味道更香脆。泡水喝时，秋葵的黏液会释放到水中，喝起来有淡淡清香。晒干后的秋葵还能用来煮汤，增加汤的醇厚口感。小朋友特别喜欢当零食，健康又解馋。晒干秋葵时要注意避免阳光直射，防止颜色变黄。