青花鱼是淡水鱼吗?

青花鱼不是淡水鱼，而是生活在海洋里的洄游性鱼类。它们主要在太平洋、大西洋等海域活动，春季会靠近海岸产卵。幼鱼阶段偶尔会进入河口，但无法在纯淡水中生存。青花鱼喜欢冷水环境，水温超过20度时会游向深海。市场上常见的青花鱼都是海捕的，人工养殖难度很高。

青花鱼的生活习性

青花鱼群游性很强，常成百上千条一起活动。它们以小鱼、磷虾为食，游泳速度极快，每小时可达50公里。青花鱼寿命约5年，体长可达60厘米。渔民常用围网捕捞，因为它们容易受惊吓而跳出水面。青花鱼肉质紧实，富含蛋白质，适合煎烤或做罐头。