熟香蕉可以放冷藏柜吗?

熟香蕉可以放冷藏柜，但低温会让香蕉皮变黑，果肉却不会坏。冷藏能延缓香蕉过熟，适合短期内保存。如果香蕉已经熟透，冷藏3-5天没问题。想延长保鲜期，可以把香蕉连皮包上保鲜膜，减少水分流失。未熟的香蕉千万别放冰箱，否则很难再变熟。

冷藏香蕉的注意事项

冷藏后的香蕉皮虽然变黑，但果肉依然香甜。直接吃冷藏香蕉口感冰凉，适合做奶昔或冰淇淋。如果香蕉太熟，可以剥皮冷冻，打成冰沙特别清爽。冷藏后的香蕉皮容易发黏，最好尽快吃完。别把香蕉和苹果放一起，苹果释放的乙烯气体会让香蕉熟得更快。