菠萝和凤梨属于什么种?

菠萝和凤梨其实是同一种植物，学名叫凤梨，都属凤梨科凤梨属。市场上叫法不同，但本质一样。菠萝叶子有锯齿，果皮凸起；凤梨叶子光滑，果皮平整。口感上菠萝酸涩需泡盐水，凤梨甜脆直接吃。其实都是热带水果，产地集中在海南、广东等地。

植物学分类

菠萝和凤梨在植物学上没有区别，都是凤梨科多年生草本植物。果实由许多小果聚合而成，顶部有冠芽。一棵凤梨植株只结一个果，从种植到结果需18个月。果肉金黄，富含维生素C和菠萝蛋白酶。切开后果肉会流汁液，沾到皮肤可能发痒，需及时清洗。