黑槐树上的木耳能吃吗?

黑槐树上的木耳可以食用，但必须确保来源安全。野生木耳可能受污染或含有有害物质，建议选择人工培育的木耳。采摘时要注意观察木耳颜色，正常木耳呈深褐色或黑色，发白或发红的可能有变质风险。食用前要用清水彻底清洗，最好用开水烫一下再烹饪。

木耳的食用方法

木耳泡发后口感爽脆，适合凉拌、炒菜或煮汤。凉拌木耳可加醋和辣椒油，开胃下饭；炒木耳搭配鸡蛋或青菜，营养搭配均衡。干木耳保存方便，泡发后一次不要吃太多，以免消化不良。新鲜木耳容易变质，最好晒干保存。