羊肉米线利润有多少?

羊肉米线的利润一般在30%到50%之间。一碗成本约10元的米线，售价能卖到15元至20元。食材成本中，羊肉占大头，其次是米线和汤底。人工和店铺租金也会影响最终利润。外卖平台抽成后，利润会降低10%左右。生意好的店铺每天能卖出200碗，月利润可达2万元以上。

利润影响因素

羊肉价格波动直接影响成本。冬季羊肉涨价时，利润会减少5元至8元每碗。店铺位置很关键，学校附近的销量高但租金贵。自家熬制的汤底能省下3元成本。促销活动如第二碗半价，能吸引更多顾客但利润会降低。使用冷冻羊肉比新鲜羊肉便宜2元，但口感稍差。