益阳麻辣烫怎么样?

益阳麻辣烫以麻辣鲜香闻名，汤底多用牛骨和多种香料熬制，味道浓郁。配料丰富，有豆皮、海带、藕片、午餐肉等，还能加鸭血和鹌鹑蛋。当地人喜欢搭配油条和馒头，吸收汤汁后更入味。价格实惠，一份麻辣烫加上配菜大约20元，分量足，适合学生和上班族。

益阳麻辣烫的特色

益阳麻辣烫的辣度可以自选，微辣、中辣、特辣任选。汤底喝完还能加免费续面，很多人专程为续面而来。街头摊位常见，边走边吃是当地特色。夏天吃特别过瘾，配上冰镇酸梅汤，解辣又解腻。推荐尝试加猪脑和豆腐泡，口感软糯，吸收汤汁后味道更棒。