包装的猴头菇能存放多久?

包装的猴头菇干货能存放12到24个月，具体看包装上的保质期。真空包装的猴头菇保存时间更长，开封后需尽快吃完。未开封的猴头菇放在阴凉干燥处，避免阳光直射。开封后建议密封冷藏，3个月内吃完最佳。受潮或变质的猴头菇会有霉味，颜色发暗，不能食用。

存放注意事项

猴头菇怕潮湿，开封后要密封好，用夹子夹紧包装袋。存放时远离厨房灶台，避免高温和油烟。整颗猴头菇比碎片的保存时间更长，购买时尽量选完整干燥的。如果猴头菇变软，可以晒干后再存放，延长保质期。存放环境温度最好在20度以下。