批发市场有青橄榄卖吗在哪里?

批发市场确实有青橄榄卖，主要在干货区或调味品区域。大型批发市场如北京新发地、上海江杨农产品市场都有专门摊位。青橄榄按箱售卖，每箱约10公斤，价格比超市便宜一半。采购时可以直接联系档主，量大还能谈折扣。有些市场还提供分装服务，适合小商户批量进货。

青橄榄的选购技巧

挑选青橄榄要选表皮光滑、颜色翠绿的，捏起来有弹性但不过软。批发市场常有试吃样品，可以先尝口感。青橄榄分咸味和原味，咸味的适合做凉菜，原味适合泡酒。注意查看生产日期，避免买到陈货。运输时用泡沫箱加冰保鲜，能存放7天左右。