几月份的时候黄皮会进入收获季?

黄皮的收获季一般在每年的6月到8月之间。这时候果实成熟，颜色从青绿转为金黄，口感酸甜多汁。广东、广西等地的农户会集中采摘，市场上新鲜黄皮最多。有些地区气候不同，收获时间会提前或推后一两个月，但7月是最集中的月份。

黄皮的采摘特点

黄皮树结果量很大，一棵成年树能产出上百公斤果实。采摘时需要用手轻轻摘下，避免碰伤果皮。果实摘下后2天内就要吃完，不然容易变质。农户会选清晨或傍晚采摘，这时候果实最新鲜。摘下来的黄皮可以直接吃，也能晒干保存。