草莓的成熟期是什么时候?

草莓的成熟期一般在每年4月到6月，不同地区时间略有差异。南方温暖地区3月就能采摘，北方寒冷地区可能要等到5月。大棚种植的草莓可以提前到12月成熟。成熟后的草莓颜色鲜红，表面有黑色小籽，闻起来香甜多汁。

草莓的成熟特征

成熟的草莓果实饱满，轻轻一捏会变软。果皮从白色转为深红，果蒂保持翠绿。未成熟的草莓发硬发酸，完全熟透的草莓容易腐烂。采摘时最好选早晨露水干后，此时草莓最新鲜。存放时不要洗，用保鲜盒装好放冰箱，能放3天左右。