香槟和白兰地属于什么档次的饮品?

香槟和白兰地都属于高档饮品。香槟是法国香槟地区的起泡酒，采用传统工艺酿造，价格昂贵。白兰地是水果蒸馏酒，如干邑和雅文邑，需陈酿多年，口感醇厚。这两种饮品常用于庆祝场合，送礼也很体面。普通超市很难买到正宗产品，多见于高端餐厅或专卖店。

饮品特点

香槟气泡细腻，带有面包和水果香气，适合搭配海鲜或开胃菜。白兰地颜色金黄，入口顺滑，有橡木和坚果风味，适合纯饮或加冰。两者都需要专业储存，温度控制在15度左右。开香槟时要轻转瓶身，避免喷涌。喝白兰地用郁金香杯，聚香效果更好。价格从几百元到上万元不等，年份越久越珍贵。