草莓卷是什么意思?

草莓卷是一种以草莓为主要原料的甜点，通常由新鲜草莓、奶油和蛋糕胚制作而成。草莓切丁后与奶油混合，卷入松软的蛋糕中，冷藏后食用。口感香甜软糯，草莓的酸味和奶油的奶香完美融合。家庭制作时也可用草莓酱代替新鲜草莓，方便快捷。甜品店常在表面撒糖粉或点缀薄荷叶，增加视觉效果。

草莓卷的常见吃法

草莓卷可以直接食用，也可以搭配冰淇淋或红茶。切开时草莓粒会流出汁水，搭配冰凉的奶油更清爽。小朋友喜欢用勺子挖着吃，大人则喜欢用手拿着卷着吃。早餐时配一杯牛奶很合适，下午茶点也很受欢迎。超市售卖的冷冻草莓卷解冻后即可食用，方便保存。